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防“疫”别只顾外防护 提高免疫力更重要

发布日期:2020-03-13 17:17  浏览次数:10 次
  抗击新冠肺炎,多数人会重视“外防护”——戴口罩、酒精、消毒液、护目镜等,却忽略了最重要的“内防护”——提高自身免疫力,降低被病毒侵袭的风险。

      营养充足、均衡


      想要通过饮食来提高身体抵抗力和免疫力,最重要的就是营养的摄入要充足、均衡。有的人每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力,殊不知提升免疫力最好的来源是天然健康的食物。


      曾青山建议,日常饮食要多样化,每天三四餐,做到摄取谷薯类250-400克、牛奶1-2杯、蛋鱼肉豆类大约120-200克,蔬菜300-500克、水果200-350克。尽量吃多种类的食物,不要总是吃某些特定的食物,这样容易造成营养偏废。


      时下正是复工期,对于上班族来说,蔬菜及水果明显摄取不足,所以,每餐一定要吃蔬菜水果。




      这些食物有助于提高免疫力


      1、吃多糖类食物,如香菇、木耳


      人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也很重要,其中饮食更是具有相对决定性的影响力。


      目前公认的能提升免疫力的食物为多糖类,研究发现大量食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力,香菇中已证实含有一种干扰素诱导剂,能干扰病毒蛋白质的合成,提高抗病毒免疫力。


      曾青山建议,多吃菌类,如香菇、木耳、灵芝,以及银耳、竹荪等。此外,还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等,但并不是短时间内大量吃,而要长期有规律地摄入。


      2、常喝牛奶


      蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素,同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质,会使淋巴球的数量减少,造成免疫机能下降,所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物。例如新鲜的瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品,建议一天喝两杯牛奶,维持适当的蛋白质摄取,还要多喝酸奶,适当饮用含有优质乳酸菌的饮料,促进体内的微循环。


      3、常吃大蒜


      不要忽视每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗氧化,还能提升免疫力和抗病毒,对于巨细胞病毒有抑制作用,可促进T淋巴细胞转化,增加白血球及巨噬细胞的活性。


      4、全面补充微量元素,要注意补充的维生素主要有维生素C、维生素E和B族维生素


      维生素C能增加白血球吞噬细菌的能力,提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物和增强免疫力的维生素。维生素E为自由基的克星,也可促进抗体产生,增强免疫细胞的作用。B族维生素与抗体、白血球的产生有关,缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生。     


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