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你知道为什么野味吃不得?

发布日期:2020-05-09 11:19  浏览次数:7 次


2020年的2月份,是一个神奇的月份,相信今年其他月份很难比这个月更神奇。

  曾经是大多数人梦寐以求的生活,足不出户,超长假期。在新冠肺炎的帮助下,这一切成为了现实。

  有传言,新冠病毒的起源是由于有人食用蝙蝠肉导致感染。其实,这是个无稽之谈。目前,没有证据确定蝙蝠是这次疫情的开端,大家不要相信谣言。

  至于“吃野味”,这个倒是可以说一说。在中国,吃野味算是一个蛮普遍的现象,几乎各大城市都有大大小小的野味店或野味市场。大家喜欢吃野味,很大程度上由于部分野味口感佳,也因为相信野味是滋补身体的圣品。

  野味真的滋补吗?

  不少商家宣传野味时,总会提到野味滋补身体,还会提及吃野味的其他好处如补肾壮阳。举个例子,人们认为吃穿山甲祛瘀散结、活血通络。这种说法缺乏科学依据。

  其实,大部分野味并没明显的滋补作用,甚至伴随着危险。

  寄生虫较多

       野生动物生存环境比较复杂,它们身上的细菌以及寄生虫往往要多于家养动物。加之,野生动物交易缺乏市场监督和卫生检疫,售卖交易过程中容易出现病毒感染。

       野兔是人们熟知的野味之一,它本身携带者众多体内寄生虫,包括了弓形虫、脑炎原虫、肝毛细线虫、日本血吸虫、囊尾蚴、连续多头蚴等,可损伤肠道肝脏等身体器官。
       其他比较常见的野味,也不同程度上带有各种细菌以及寄生虫。处理不当,很容易损害身体健康。

       吃野味不仅不滋补,还可能染上寄生虫,营养价值方面与家养动物没有太大的区别。

       总而言之,不建议大家食用野味,不但为了身体健康着想,也是为生态环境做贡献。




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